茶艺师就业及发展前景

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茶自古都是人们生活的一部分,茶馆更是中国传统文化的一部分,是中国古老的行业之一。

如今,茶文化日渐时尚,古老的茶产业焕发了新的生机。茶艺师??作为一个全新的职业正悄然走俏。现在茶艺师已经成为职业技能师,这是一个既可以修身养性又可以得到高收入的职业。

2002年11月8日,《茶艺师国家职业标准》正式颁布,这标明茶艺的行业地位在我国正式确立。国家茶艺师等级证书共分为初级茶艺师、中级茶艺师、高级茶艺师、茶艺技师、高级茶艺技师五个等级。对茶艺师的要求是:会鉴别茶叶优劣,懂得冲泡技巧,能够分辨不同地域但品种接近的茶,能够按茶艺冲泡技艺要求,能熟练运用茶文化知识组织设计各种规格的茶宴、茶会,能组织高规格的以茶待客活动,可以识别假茶,掌探新茶、陈茶和不同季节茶的品质特征,具备丰富的茶文化知识、对美和艺术的鉴赏能力和外语水平。

职业素质

首先要热爱茶文化。其次要有涵养,形象气质佳,有灵气,口齿伶俐。

据茶艺师国家职业标准,目前茶艺师认证的门槛较低,只需初中文化程度即可参加报考,但实际上,具大学学历者也不乏其人。

对高级茶艺师的要求一般是大专以上,或者是高中学历并具备一些琴、棋、书、画、歌、舞等艺术基础的茶艺爱好者。

职业前景

茶叶消费市场逐年递增,带来对茶艺师的迫切需求。高级茶艺师的就业前景相当好,供不应求。有的学员还没毕业就被茶楼、茶叶公司,贸易公司等单位预订。此外,涉外宾馆、茶艺培训、文化传播公司也都对高级茶艺师有相当的需求。

职业提醒

如一位茶艺师所说:“学茶,看你希望从中得到什么,如果你是真心喜欢茶,爱茶,那么不妨把眼光看得长远一些,不必太在意眼前的收入。而如果是纯粹把它当成是养家糊口的工具,以为学了一点茶的知识,就可以博取高薪,恐怕暂时比较难。”

一位在哈市工作的茶艺师介绍说:在哈市茶艺师收入是还不错的,中级茶艺师试用期是1800元加提成,高级试用期3200元加提成,当然哈市总体收入是不高的,所以这已经很不错了。有的茶艺师(中级)月收入可达8000元以上。

应该说随着中国逐步走向国际,而茶文化又作为中国的传统文化,茶艺今后会和日本的茶道,韩国的茶礼一样,在国际上起到重大影响,自然是很有发展前途的。

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