餐饮业有趣高效的积分制员工管理
为了营造一个积极向上的工作氛围和提高员工工作的积极性，隆聚餐饮集团——崇福店为服务岗位员工推出了一种有趣高效的积分制。
目的：使员工充分得到领导的信任和尊重。同时，还要培养员工的自觉自律性。
积分卡分为普通卡和金卡。内容包括优质服务中的自我介绍和菜品介绍等。
怎样来操作这种积分卡机制呢?
一.自我介绍：
1.每位服务员在服务顾客时，按公司标准对顾客进行自我介绍(增强员工自信心和表达能力，为顾客提供更优质的服务)，由员工自行填写自我介绍卡。
2.每天结束后，将卡片交给部门经理，审核确认，并记录兑换50积分。
3.员工累积10张普通卡，即可兑换1张金卡。
二.菜品介绍(让顾客更加了解我们的菜品，享受美味)：
1.每位服务员在服务顾客时，按公司标准为顾客介绍菜品(对特色菜和招牌菜介绍，让顾客品尝美味佳肴)，由员工自行填写菜品积分卡。
2.每天结束后，将卡片交给部门经理，审核确认，并记录兑换50积分。
3.服务员累积10张普通卡，即可兑换1张金卡。
三，积分卡兑换(调动员工积极性)
只要集齐10张普通卡(不分项目)即可兑换一张金卡，并奖励积分500分。
四.每月根据积分值，可兑换孝敬父母的礼物、员工个人所需的生活用品、生日礼品，旅游等。积分对员工的晋级晋升和福利直接挂钩。
这样的机制可以营造一个积极向上的工作氛围，公司才能吸引员工，有了这种吸引，从而激励员工的工作热情，这也是促使员工专心工作的重要因素，即使没有人监督，员工也能自动自发地将工作很好的完成!
二：如何制定员工餐的点赞机制呢?
(隆聚餐饮集团——崇福店点赞墙)
制定点赞机制的目的：
1.提高厨师制作员工餐的积极性。
2.给予平台，让员工表达对公司员工餐的满意度，并提高员工餐质量。
3.让厨师的劳动付出得到肯定和回报。
一.在员工餐厅设置点赞公告栏。
二.将公告栏的版块分为：标语、每周菜单、点赞规则、点赞栏、建议栏、员工餐改进议程。
三.制定点赞规则：
1.每周每人有一次点赞机会。
2.员工可根据自己的口味给予点赞。
3.字迹清晰，易辨认。
四.1.引导员工积极地在点赞栏点赞。同时，员工如果吃到喜欢的菜肴也可在点赞栏标注。
2.对员工餐有好建议和喜欢的菜肴时，可在建议栏中提出。
3.厨师在员工给出建议或要求时，在员工餐改进议程板块中给予回复并改进。
4.每周相关部门核算点赞栏中点赞人数，奖励积分(1个赞奖励100分)。
